Contra Bando Carbobec 2023

Tinto
Luján de Cuyo, MendozaMalbec

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Descripción

Maceración de las uvas Malbec en cajas de 18kgs apiladas dentro de tanques de acero inoxidable, por 2 semanas a temperaturas entre 20-25 C° en atmosfera de gas carbonico, para posteriormente despalillar y moler la uva dando paso a una fermentación tradicional, con levaduras indígenas, a baja temperatura. Temp. Fermentación 12° a 18° C.

Notas de Cata: De color violeta, vibrante y atractivo. Aroma a frutos negros y ciruela muy expresivos y marcados, propios del proceso de maceración carbonica. En boca presenta un cuerpo ligero, vivaz ensamblado con la dulzura típica del Malbec pero acompañado de una refrescante y equilibrada acidez.

Temperatura de Servicio: 14° – 17°

Información adicional

País

Argentina

Region Luján de Cuyo, Mendoza
Tipo

Tranquilo

Color

Tinto

Graduación Alcohólica

13,0%

Variedad

Malbec

Añada

2023

Volumen

750 ml

Productor

Contra Bando

Peso 1,15 kg
Dimensiones 7,5 × 7,5 × 30 cm
Embalaje

Botella

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