Descripción
Con un 100% de Cabernet Franc y un 30% de guarda en barricas durante 12 meses, este vino tiene un contenido alcohólico de 14,4%, lo que promete una buena estructura y complejidad.
La ubicación en el Valle de Uco, a más de 1000 msnm, es ideal para el cultivo de uvas, gracias a los días soleados y la amplitud térmica que permiten una madurez óptima. Además, el uso de prácticas orgánicas y la mínima intervención en la bodega aseguran que el vino refleje auténticamente el terroir.
En cuanto a la añada, parece que las condiciones climáticas fueron favorables, con un invierno frío y seco que preparó bien las plantas, seguido de un verano con variaciones que contribuyeron a la calidad de los tintos.
Las notas de cata son muy prometedoras: un color rojo rubí intenso y brillante, con aromas de frutos negros y rojos como casis y frambuesa, complementados con especias dulces y toques de vainilla y tabaco. La descripción de su entrada en boca como amable y con un final elegante y persistente sugiere que es un vino muy placentero.
Servirlo a 18°C es una excelente recomendación para disfrutar de todas sus características. ¡Salud! 🍷✨
